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户外烧烤?提前预习好这些知识点再去!

作者: 来源: 日期:2020-04-25 11:21:46 人气:74

       户外烧烤?提前预习好这些知识点再去!

         户外烧烤?提前预习好这些知识点再去!


  气温渐渐回暖,适合外出踏青,约上家人好友在周末到户外烧烤,算得上春日里十分惬意的事情之一。但是,很多市民并没有意识到,户外烧烤存在一定的消防安全隐患。在此,上海户外烧烤提醒广大市民,户外烧烤,享受美食的同时要注意防火安全。

  一、选择合适的烧烤场地。选择烧烤场地时,不要选择树木、枯叶特别多的地方,最好选择靠近水源的位置,方便烧烤结束后或有火灾危险时及时浇灭火源。

  二、清理好用火区域。一旦选择好场地以后,要在烧烤场地清理出最少10平方米以上的面积作为用火专区。专区内不能放有可燃物,避免发生火灾。

  三、做好防范工作。在野外烧烤时,极易发生意想不到的小火乱窜现象,这时就需要小型灭火器来帮忙。若没有携带也可以用水桶等容器备好水,放在烤炉旁以防万一。如遇火势较大,可取出汽车后备箱内的备用灭火器进行灭火,然后迅速拨打火警电话。

  四、烧烤完毕灭火需彻底。烧烤完后及离开时,务必彻底灭火,不留半点火星,同时要彻底清理生活垃圾,既环保也可以防止遗留火灾隐患。

  五、选择合适的天气。户外烧烤一定要选择风小的天气,并且注意下风口不要有易燃易爆等危险物品,以免发生危险。

  六、看管好小孩。烧烤期间,不要让孩子在烤炉附近嬉戏打闹,更不要让孩子玩火,以防孩子点燃可燃物引发火灾。

  七、养成良好的防火习惯。休闲放松时不随地乱扔烟头,不随便乱放打火机等易燃易爆物品。

  简易的户外烧烤攻略,你值得拥有

  春夏凉爽之际,烧烤成了很多人聚会的首选场所,而户外烧烤,也越来越受大家的欢迎,那么今天就来给大家整理整理户外烧烤需要准备什么东西。

  一、烧烤工具

  1、烧烤炉去户外烧烤,要首选轻便,容易携带的烧烤炉,最好是折叠型,体积小易携带,还便于收纳,是最合适不过的。

  2、木炭烧烤烧烤,顾名思义是用火烤的,那么还有一个重要的就是木炭了。质量好的木炭一般容易点燃,火势好,燃烧时间还长,更有利于控制火候。在点燃时,用塑料袋子、报纸等更容易点燃。另外要提醒大家一点,在夹木炭时,要使用木炭夹,这样卫生方便,还能防止被烫烧伤。

  3、烤针(钎子)、烤叉、烧烤网在烤鸡翅等肉类时,要使用钢钎;在烤金针菇等细碎的素菜,要用烧烤网。在这里要提醒大家一点,可以在烧烤网上刷一层油,可以尽量防止菜品黏在烧烤架上。在烤牛扒等肉类时,可以用钢叉穿着。

  4、食物夹、干净的刷子、扇子一把长柄的食物夹是必需品,长柄可以防止烫伤,也能使菜品更加完整,品相也更好。要至少准备两把干净的刷子,一把刷油,一把刷酱,这样可以烤出更好吃的菜品。而扇子是调节火候的重要工具,也是必不可需的工具。

  5、调味盒、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋这些零碎的小东西更是不可或缺,能让大家在户外烧烤时,更加得心应手。要提醒大家的一点是在户外烧烤结束时,我们要把垃圾和废物都收好,也要注意炭火要熄灭,要保护环境和注意安全。

  6、野餐垫、小板凳小板凳主要是给烧烤的人准备的,备一个野餐垫是十分必要的,大家围坐上面,更加干净卫生,也更加舒适。

  二、烧烤的材料

  1、油、烧烤酱、辣椒面、孜然、盐、烧烤酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油,有另外喜欢其他味道的可自行带着。

  2、肉类说到烧烤的肉类,小编最爱的就是鸡翅了。羊肉、猪肉、牛肉是烧烤的主力军,鸡肉身上很多的部位,都可以用来烧烤。腌制肉类:午餐肉、香肠、腌肉、培根,携带方便,也别有一番风味。

  3、海鲜类海鲜也是烧烤时比较受人欢迎的,鱼类与海鲜,比如活鱼、海虾、大闸蟹、扇贝、鱿鱼、墨鱼仔等,味道都很好,烤虾也别有一番风味。

  4、蔬菜类土豆、豆角、金针菇、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋葱等各种蔬菜都可以烤制,小编要给大家推荐一个一个生菜包肉,这应该是很多人都喜欢吃的,可以用生菜包上培根、猪肉等,味道没的说。

  三、饮料、饭后水果

  在吃过香辣的烧烤后,大家可以围坐在野餐垫上吃点饭后水果,不过大家要记得户外用水不便,在家要把水果洗干净。在户外烧烤时可以自备些可乐、果汁等饮料。
  今天给大家的总结的户外烧烤攻略就到这里,下次继续给大家盘点美食。

下一个:上海茶歇的准备方式,茶歇的作用

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